Tulpmania

Vanuit Kazachstan via Turkije naar Nederland

Tulpmania was een muziektheater voorstelling van de Veenfabriek. Gedurende een maand werd vijf dagen per week een voorstelling gespeeld over de tulp en de manie van de tulpenhandel in de 17^e eeuw. De eerste economische bubbel.

Tijdens dit evenement verzorgden wij het diner, geheel verweven met de voorstelling. Ons menu was een weerspiegeling van de reis die de tulp ooit maakte vanuit Kazachstan via Turkije naar Nederland. De drie gangen volgden in omgekeerde richting de weg terug naar de oorsprong van de Tulp. Met een Nederlands voorgerecht, een Turks hoofdgerecht en een Kazachs dessert.